自家那头奶牛是专产牛奶的，个头巨大，估摸着有一千多斤重，至于具体多少还真不知道。
现在这里还找不出那么大能称这么重的称来，除非杀了一块块的称。不过这么大的牛，最是便宜的时候，也得十二三两才能买到。
不过为了以防万一。
\"如果没有人愿意买，就带回城里来在卖吧！看家里现在井水的状况，还真没那么多水养这两只。\"
把这些都说清楚了，丁伯两人自去准备明天出行的东西，门房那边就让洪二守着，有什么事大嗓门吼一声，家里前院的人都能听到。
文央到了后院，沈悦星看到她，迈着小短腿，嘴里喊着娘就朝她奔了过来。沈明宇被兰香牵着不敢放手。
伸手抱起星儿，感觉她又重了些。她心想还是小孩子好，天天吃了睡，吃了玩，完全不用操心啥。不开心了就哭，开心了就笑，真好！！
第二天下午时分，年花儿就过来跟文央说，后面地窖已经修好，等她去后院看过，就可以结工钱。
后院的地窖出口，是修在后院靠墙一间简易的厢房里头。这是一个以前修来放修院子和扫洒工具的小房子。
又矮又小，看着只有七八平的样子，而且刚好在几棵树阴背后。文央带着年花提着风灯，把屋子最里面的一个木箱子拉开。
就见一个长方形，可容两个人并排往下的石梯出现在眼前，个高的年花儿，只需要稍微弯下腰就可以慢慢往下走。
一直有差不多二十个梯，就见一个长方形的空间呈现在眼前，差不多二十多平面积，高度有差不两米左右。
里面四周和顶部都是平整的石板，缝隙的地方用三合土粘合。
顶上的石板则是用好些圆木架着，怪不得丁伯说找的最会做地窖的师傅，就这手艺确实很好，而且答应的七天做好，就真的七天做好。
两人站这好一会儿，灯都不熄，估计里面的通也做得不错。这三十两银钱的工钱也花得值，如果加上材料，光是这个地窖就花了文央五十两银钱。
到了前院爽快的把工钱给结了，让年花儿把人送出门去，丁婶就找了过来。
\"夫人，前天送过来的黄瓜我们这两天都吃不完，好些都有脱水，看起来要坏了。\"
平日里丁婶买菜，都是当天买当天做，哪会一次买这么菜啊！夫人买回来又没说怎么做，她些有犯愁。
\"不要紧，黄瓜是不容易坏的吃食，丁婶先把那外皮伤到的做菜吃。大家平时也可以当水果。
挑选好的放阴凉房间，每天定时淋上些水，应该可以存个十天半个月。到时我们肯定都吃完了。\"
现在家里加上她，一共十二个大人，每人每天啃一根，十二根也就去了，吃得应该会很快。
想到家里粮食应该不多，平日里每次都是吃一月买一月的样子，住城里的人多是去买粮店已经磨好的米面。
而且磨好的米面也不经放，如果时间一长就会坏掉。
\"丁婶，现在家都还有多少粮食？你一会儿去粮店，多订些米面。最少要买够五六个月的吃食。
如果没有，看下能不能订到些还没磨好的稻谷和麦子来。\"
只有还没磨的稻谷和麦子能保存得久些，只是吃的时候，需要自己去磨坊加工，比较麻烦。
现在她也顾不得那么多了，大旱肯定会影响收成，哪怕以后可以从别的地方调粮食过来，还不知道是多久之后的事情。
文央一点都不看好现在运输能力，只能有备无患，家里大大小小十五六口人，一个粮食都得四五百斤。
等丁婶出去后，她还是越发烦躁起来，现在都下午，太阳还红彤彤挂在天上，人稍微一动就感冒汗，好久没有痛痛快快的洗过澡。
感觉整个人都不是很精神，手里的扇子扇过来的都就一阵热风，眼看就快九月了，真希望能快些下雨，这样所有问题应该都能解决掉。
眼看太阳落山，丁伯两人还没回来，想来是在村里安排事情，明天才能回来。
果然，第二天太阳快落山的时侯，丁伯才赶着马车载着洪菊母女俩回来，只是身后跟着个身板结实的庄户汉子，赶了个牛车。
牛车上满满一车子，用草帘搭着整整齐齐码着用草绳绑好的长长莲藕，每根上都还带着有些干掉泥。
\"夫人，这是河西村丁五，吴庆喜要在那边看着称藕，丁村长说为了感谢你想着村子，就安排人帮忙送进城。
只是河西村也只有一个牛车，每次只能送一次。\"
文央忙招呼人，一起帮着卸车，丁五看着也跟在后面实诚的帮着忙，等都弄好后，丁婶子便端了两大碗窝着鸡蛋的面条，给两个先吃着。
至于帮安排住宿，接待这些兰香不用吩咐都能做得好，那丁五一看这么像个大家小姐的姑娘跟自己说话，紧张得手脚都不知道怎么放才好。
丁伯吃完后，直接找到文央汇报情况。
\"夫人， 现在两个村子都在拼命抢着挖藕，昨晚要是不天看不清，我们把人劝走，好些人都准备点着灯，摸黑接着挖了。
全村能下地，有点力气都下去干活，估计明年再有一天都能挖完，我全部放在庄子前院用草帘子盖着。
今天车里运回来的，只不到十分之一，估计除了给的工钱，估计得有个四五千斤。\"
丁伯反而有些犯愁怎么运回城里来，现在这个时节，肯定能卖个好价钱。要知道正常还有一个多月才回收，自家比别人家早收一个月，肯定要贵很多。
\"那你明天看下城里，能不能雇到牛车，请个几辆尽早都运回城里来。\"
这些她早就有了安排，关系好的每家送上百十斤，就要去了五六百斤。余下的她准备先卖掉一些。城里富户，还有大大小小的酒楼，应该能卖出不少。
最后如果卖不掉，她也可以留下来做藕粉，这样就可以放很久，根本担心会卖不掉。