第127章 去吃牛肉火锅——潮汕牛肉火锅之鲜切牛胸口油
作者:池田环树   森久和慕雪的美食地图最新章节     
    慕雪随手抹了抹自己额边的汗,一只手拎着一根棒球棒,往休息区走来。
    “好,你先擦擦汗。”萧骁早就从黑色的运动包里拿出一块有雪人刺绣的白色毛巾,递给了走过来的慕慕。
    慕雪擦过汗之后,从藤编单人沙发椅中间的红橡木方形茶几上拿起一个米白色的保温杯,按开盖子,咕咚咕咚地喝了半瓶温水,这是萧骁出门前给他灌好拿来的。两人只要一起出来运动,他每次都会给自己准备这样一瓶温水。
    “好了,我们走吧。”慕雪把喝过的水瓶盖好,塞回运动包,用过的毛巾也一同放了进去。
    “嗯。”萧骁在黑色圆领羊绒衫外面套上了自己黑色的鹅绒外套,又围了一条宝蓝色的羊绒围巾。
    比起下场去练习,他更喜欢坐在一旁看慕慕挥棒练习,她提着球棒在空气中挥动时候的样子,打击棒球时大腿隆起的坚实肌肉,纤细有力的脚踝一瞬间支撑起整个身体的姿态,这些都让自己更加为她着迷,自己可以坐在那儿一整天看她打球。
    “走吧?”萧骁穿上自己的外套之后,把球棒放进了运动包的侧袋,拉上ykk的拉链,提着运动包。看着慕慕围好了围巾之后,说道。
    “好啊。”慕雪声音轻快地答应道。
    她今天并没有化妆,只是擦了爽肤水,抹了乳液,淡淡的猕猴桃香气混合着甜橙的气息,还有轻微的牡丹气息萦绕在她的脸颊周边。刚刚运动过后,本来白嫩透明的脸庞透出健康迷人的淡粉色光晕,像极了江南四月初开放的粉色郁金香,淡雅又充满生机与活力。
    萧骁左手提着运动包,右手牵起了慕慕的手,往电梯处走去。刚刚运动完的她,手心比平时热得多,萧骁心想。
    身穿制服的球场工作人员,站在电梯两旁,按住了电梯的下行键。
    慕雪进电梯之前,慕雪自然地笑着跟两旁的工作人员道了声谢。
    下了电梯之后,在练习场入口的门厅处早有人去停车场把萧骁的黑色landrover开了过来。
    萧骁先给慕慕拉开了副驾驶的门,待她坐了进去之后,他又绕到后面,打开了后备箱的门,把运动包放了进去,然后才走到驾驶席的旁边,打开车门,坐了进去。
    “慕慕,我们十分钟之内就到。”萧骁上了车之后,边系安全带边跟慕慕说道。
    “嗯。”慕雪望着挡风玻璃外的湖水点了点头。
    慕雪现在已经很饿了,太久没做这么耗体力的运动了,和单纯在走步机上走一走消耗的体力真是差别太大了,早上吃的那个三明治早就消耗干净了。
    “我们今天吃什么火锅呢?”慕雪边揉肚子,边期待地望向萧骁问道。
    “是川渝火锅,还是涮羊肉,或者是菌子火锅呢?”慕雪继续问道。
    “嗯——,都不是。”萧骁眼睛望着前方的路面,说道。
    “我们今天去吃潮汕牛肉火锅,有一家店就在这家球场的附近,据说每天的牛肉都是当天先宰的,新鲜供应,卖完就关店。在一个华人社区里,人气相当高。”萧骁说道。
    “新鲜牛肉?”慕雪的眼睛顿时亮了起来,肚子也很配合地咕噜了一声。
    “饿了?”萧骁伸出右手,摸了摸慕慕披在肩上的头发。
    “稍等一会儿,马上就到。”萧骁温柔地说道。
    “嗯!”一听到要吃新鲜牛肉,慕雨感觉自己瞬间又恢复了活力。
    “好久没吃胸口油了,还有吊龙、匙柄、三花趾、五花趾。
    感觉我的口水都要流出来了。”慕雪边说,边觉得口水不停地在口腔内积聚。
    “好了,到了。”在慕雪的期待下,两人很快到了店门口。
    进店之后,慕雪看着正前方的小黑板上,挂着很多黑胡桃木木牌子,上面写着今日在售的牛肉种类还有价格,看到熟悉的简体中文,慕雪有一种熟悉的亲切感。
    除了自己刚才想的之外,还有腱子肉、五花腱、匙皮、嫩牛、雪花、肥牛、肥骈、牛宝、牛鞭、毛肚、肋条肉、牛肉饼、牛肉丸、肉臊饭、公仔面。
    饮品竟然有马蹄水和雪梨。
    “服务员,点菜。”慕雪难得说起了中文,声音欢快地喊道。
    此时是中午午餐时间,很多上班族都来店内吃饭,点单量最多的就是牛肉牛丸粿条汤。
    现在是冬天,熬了一夜的萝卜牛骨汤里有当天手打黄牛肉丸劲道又juicy,配合一看就是略微烫熟的淡粉色鲜嫩牛肉片,新鲜又好味,粿条还可以免费续,让人怎么拒绝呢?
    慕雪坐在窗边的柚木原木大板餐桌旁的巧克力色的黑胡桃木曲背扶手圈椅里。
    “您好,可以微信扫码点餐。”身穿白色立领制服的服务生一边给他们上了一壶大麦茶,一边说道。
    玻璃茶壶上没有一丝水渍,服务生的衣服也整洁得很,像是每天都换了一套熨过的干净制服。
    “用我的手机扫码点吧。”萧骁把自己的手机递给慕慕。
    慕雪的手机里现在只有萧骁这一个联系人,微信和支付宝都没有绑定自己的银行卡,出门的时候,萧骁给自己塞了一张额度超高的信用卡,说自己如果有需要,可以直接用这张卡。
    “先要两盘胸口油吧,好久没吃了。”慕雪一边看着手机上的菜单,一边喃喃自语。
    萧骁靠在椅子的靠背上,拿起带柄的玻璃杯,喝起了大麦茶。清淡地谷物香气瞬间充盈在口腔,氤氲的热气也扑在脸颊上。
    “好了,就要这些吧。”慕雪把自己点的菜品都加入了购物车,点了下单。
    “你都点了什么?”萧骁接过手机,也没看,转手扣在了一边的桌面上。
    “当然是把店里还有的肉都点了一个遍啊,你还不知道我嘛。”慕雪笑着说道。
    “我猜你应该没点肉之外的单品。”萧骁把茶杯放回桌面上,说道。
    “嗯,只点了肉。连毛肚都没点,我今天就要光吃肉。
    啊,还点了玉米、生菜、山药,还有一碗粿条汤。”慕雪说道。
    她也拿起了大麦茶,慢慢地喝了起来。
    “山药是给我点的,对吧?”萧骁问道。
    “明知故问。当然是给你点的。”慕雪说道。
    “谢谢啦。”萧骁起身,极其自然地越过桌子亲上了坐在自己对面的慕慕。
    和在国内不同,萧骁可以毫无心理负担地在大庭广众之下获得一个甜美的吻。这就像饭前的appetizer一样,自己对慕慕永远不知满足,一个吻不过让自己更想要她了。
    和几年前不同,现在自己对慕慕的欲望,是十分巨大而高频的。这几年,压抑了这么久的欲望,好不容易遇到了正主,他总是忍不住想和她在一起,做一些自己这些年每天早上醒来、每天晚上睡觉之前都想做的事。
    “鲜切牛胸口油来了。”服务生端着一个黑胡桃木的长方形盘子,上面放了两个圆形的白瓷盘,刚刚切好的厚薄均匀的牛胸口油整齐地码放在盘中。
    “这是我们特意从潮汕带来的切肉师傅,每一片肉的厚度都是高度一致,而且切的厚度都是最适合涮烫的厚薄,您放到锅里涮个十秒左右,就可以吃了。”服务生放下盘子,耐心地详细介绍道。
    “另外,调料台在那边,您可以自己按喜好调配自己的蘸料。”服务员指着一边的白色岩板桌面的黑胡桃木架子,岩板桌面上摆着一溜盛有各式调料的白瓷小盆,桌面下面的架子上则摆放着一摞摞整齐的白瓷蘸料碗。
    “好的,谢谢。”慕雪笑着说道。
    一瞬间,服务生被她脸上绽开的笑容迷住,微微愣了几秒。
    “走吧,去挑蘸料,准备开吃吧。”慕雪说道。
    “走啊。”萧骁说着,和慕慕一起站了起来,顺手把慕慕放在桌上的手机拿了起来,揣到了自己的裤兜里。
    两人缓步走到调料台前,萧骁弯下了腰,从下面的架子里拿出三个蘸料碗。他已经跟慕慕吃了无数次火锅了,他知道慕慕每次都是要调两个蘸料碗一次性地拿到餐桌去的,而自己是一个就够吃。
    “萧萧,你看。
    这里还有蒜酥油和小米辣,太棒了。”慕雪兴奋地说道。在外面待久了,好久没吃过新鲜的小米辣了。
    “沙茶酱和芝麻酱闻起来也很香啊。”萧骁说道。
    慕雪拿起一个碗,依次放入芝麻酱、沙茶酱、蒜蓉、小米辣、细杆儿的葱香浓郁的葱花、香菜末、香芹末、最后淋上了一勺蒜酥油;第二个蘸料碟里加了两大勺辣椒油。
    等到两人回到座位上,桌上已经满满当当地摆满了一桌子各种牛肉。
    慕雪二话没说,先在煮沸的清汤火锅里放入了一片粉红色的鲜切牛胸口油。
    大约过了十秒之后,慕雪用中长款的红檀木筷子迅速捞了起来,放到了蘸料碗里,裹满了蘸料之后,放入口中。
    “嗯嗯。”慕雪不住点头,脸上是满足到不得了的开心神情。
    咽了下去之后,慕雪忍不住为这醉人的味道惊叹道。
    “萧萧,你快尝尝。
    这胸口油太赞了,我在国内的时候都很少吃到品质这么高的呢。
    入口爽脆不腻,咀嚼之间还有淡淡的奶香味弥漫于口腔。”慕雪说道。
    “好。”萧萧说着下了两片牛胸口油到锅中,心里默默地倒计时,准备时机一到,就马上捞出来。
    ——
    醒过来的森久,一时间没有回过神,他还沉浸在刚才的梦中不愿意醒来。
    ……
    “森森,今天中午给我做什么好吃的啊?”慕雪穿着一身毛圈棉卷边的浅灰色短袖短裤套装站在森久的书桌前,问道。
    “嗯?让我想想。”森久把自己鼻梁上的黑框防辐射眼镜摘了下来,顺手向后理了理自己的头发。
    这是一个平常的周六中午,慕雪和森久在宅在家里各自做事,画了一上午设计图的慕雪,此刻饥肠辘辘,跑到森久的书房来催他做午饭。
    “冰箱里还有一块鸡胸肉,几根黄瓜,几根胡萝卜,两三头大蒜,还有保鲜的袋装方便湿米粉。”森久说道。
    “做个拌米粉吃吧?
    我再用空气炸锅炸个胡椒柚子味的炸鸡。”森久想了想冰箱冷藏和冷冻里的食材,提议道。
    “好啊。
    那我去开一瓶果酒等你。”慕雪说道。
    森久则去了厨房,先用一只锅接了直饮水烧开,然后加入切成丝的鸡胸肉、料酒、蒜蓉,与此同时,把买来的胡椒柚子炸鸡块放到垫了油纸盘的空气炸锅中;接着,把洗好的黄瓜和胡萝卜切成粗细均匀的细丝,放入不锈钢盆中备用。
    待到鸡丝煮好时候,森久用笊篱捞出鸡丝、过凉水、沥干、也放入不锈钢盆里,这个时候在煮鸡胸肉的锅里下入两袋湿米粉;等待米粉煮好的时候,森久从冰箱里取出几颗装满蒜蓉的小盒子,打开、倒入盆中,又依次加入盐、生抽、老抽、耗油、米醋、二八酱、辣椒油,搅拌均匀;待米粉煮好之后,同样过凉水、沥干,也放入盆中,再次搅拌均匀。
    “给我吃一口,我要尝一尝。”慕雪站在森久的旁边,拉着他的左手手臂晃动着说道。
    “张嘴。”森久用筷子夹了一口菜放到了雪儿的口中。
    “嗯——?
    好吃诶。
    我一直都吃汤米粉,没想到拌起来也这么好吃。”慕雪忍不住赞叹道,眼里是吃到美食时才会散发出来的幸福的光芒。
    “我可是多放了你爱吃的二八酱,辣椒油也按照我们两个人喜欢的辣度调整了,这是专属于我们的菜单,别人可享受不了此等美味。”森久一边说着,一边把拌好的米粉盛到青瓷碗里。
    “不愧是我森森,就是了解我。”慕雪笑着说着。
    森久看到慕雪嘴边残留的一点酱汁,伸出手抹去,然后很自然地吮吸了一下自己的手指。
    “你这么想要我的吻吗?”