第220章 想要大赚一笔的潘子。
作者:笔没墨水   重生86:契约土狗,承包兴安岭最新章节     
    第二天一早,马虎先去了场部找到林夏,将她交代的事说了一遍。

    主要是两个孩子的现状,至于老聂未来的规划,他只是简单地说了一下,毕竟这个事不太靠谱。

    “虎子,你就是这么打听的?”

    林夏听完,狠狠地掐了马虎的耳朵一下。

    “我真想叫你打听的,其实是.........罗小翠有没有和聂家小子干那事,别影响了未来学习。”

    马虎听后,装傻道:“那事?哪个事啊?”

    “你装傻是吧。”

    “哦.......你说的是咱俩经常干的那件事啊。”

    “什么叫经常干?”

    “就是........我给你示范下。”

    马虎说完,直接就扑了上去.........

    女人,有时候千万别解释,因为你永远也辩解不过她。

    开车,能解决百分之九十的问题,除非是.........车技不行,不会给油。

    先是得缓缓给油,等车速上来了,再猛踩油门,中间感觉发动机要爆缸了,就得边踩刹车,边给油,给三下油,踩一下刹车,这样才能开的持久。

    马虎手把手地教林夏开了半个小时车,就带着她来到了新房那帮忙,帮着做大锅饭。

    二十来个瓦工同时砌墙,工作效率就是快,红砖墙体正以肉眼可见的速度增长,估计最多两天就能将剩下的外墙砌完,然后上房梁砌内墙。

    做大锅饭的工具,是马虎从场部借的,冬季林场上山伐木的时候,几十号伐木工人的午餐,都是场部负责,所以有野炊工具。

    其实就是一口大铁锅,下面是用铁皮油桶搭的简易灶台。

    虽然简陋,可煮起大锅饭来却是十分实用,最主要的是山里不缺木材。

    整整两大包,已经劈好的干柴,早就被老爹带了过来。

    林夏打下手负责切青菜,老娘负责处理之前熏制好的野猪肉,陈安安抱着小花负责助威,三姐也从正在筹备的图书室摸鱼回来,负责焖大米饭。

    二姐因为要看店,倒是没有过来帮忙,但一大早就叫马虎搬了两箱啤酒过来。

    总之,在瓦工们突击搞土建的时候,老马家也没闲着,争取提供最好的后勤保证。

    想要准备二十多人的饭菜,还都是出重体力的工人,那就不能光靠炒了。

    不管是盒饭还是各个单位的食堂,想要做好大锅菜,都讲究个先将食材弄熟,炒菜就是个调味的过程。

    先将青菜和肉类,都用水抄熟,或者过一遍油,然后放些调料扒楞扒楞,炒出锅气,就可以出锅了。

    也就是说准备过程,其实比炒菜要繁琐的多。

    但正是因过程简单,没那么多炫技的厨技手法,才更考验厨师的手艺。

    光是一个水抄食材的火候,就不是那么好掌握的。

    抄的时间长了,炒菜的时候汁水就多了,炒菜就变成了炖菜。

    抄的时间短了,青菜没有断生,或者肉片没有抄熟,吃起来味道就要差很多。

    幸好,马虎前世回大青山养狗之前,在大城市当了几年牛马,打了不少工,甚至还出过摊,光是燃气灶就被城管没收了十多个。

    其实,多数的城管都算好说话,只要不和他硬刚,不敢在创城的节骨眼顶风作案,不当着他面搞直播。

    多数情况下,人家也就是撵个人,没收个炉灶意思意思。

    等配菜都准备好,马虎往炉灶下又添了几根干柴,便用大马勺崴了三大勺熊油,固态的熊油遇热融化。

    瞬间,浓郁醇厚且带着一丝山野气息的荤油味飘散开来,引得一旁围观的小花都不自觉地凑近了几步,接着又被噼里啪啦的油炸声吓的飞快逃离,惹得一阵欢笑声。

    马虎眼疾手快,先是放入几块干辣椒,用勺背轻敲了几下,随后将薄厚均匀的野猪腊肉一片片下锅,“滋滋啦啦”,油脂四溅。

    很快,腊肉的边缘微微卷起,颜色也从原本的暗红色变成了诱人的焦黄色。

    这时,林夏也将只抄了三十秒的土豆丝递了过来,土豆丝抄水不仅能断生,还能去除表面的淀粉,用凉水投洗一遍再下锅,更松脆。

    若是不炒制,在上面放些干辣椒,细盐,白糖,米醋,盖个小绿帽,用热油一激,那小味挠一下就上来了,也是一道十分爽口的凉菜。

    马虎迅速挥动铲子,土豆丝在锅里翻滚跳跃,渐渐变得半透明,可又保留着些许脆感。

    接着,加入了一勺米醋,瞬间,酸味直冲鼻腔,巧妙地中和了肉香与油香,让这道菜的味道层次更加丰富。

    最后,撒了些食盐和少量酱油,再撒一把翠绿的葱花扒楞扒楞,这道醋溜腊肉土豆丝就算出锅了。

    剩下的几道菜则是木耳黄瓜炒鸡蛋,酸菜野猪肉粉条,小野鸡炖蘑菇等比较常见的菜式。

    等中午休息的时候,工人们见到东家拿出这么硬的大锅菜,一个个那是吃的满嘴流油。

    “东家,这小野鸡炖蘑菇,可真香,我给人盖了三年房子,还是头一次吃正经的野鸡。“

    “对,对,这饭菜太香了,咱可得把房子建的结结实实的,保证地震也不伤分毫。”

    “没错,大家都多出点力气。”

    ......................

    就在老马家突击搞土建的时候,几个穿着县里来的二代,也跟着潘子来到了老金沟的一处大水泡外。

    这些人,基本都牵着猎犬,有的是自己养的,有的则是潘大红从狗场调配的,总之就是要让大家玩的开心。

    一行共七人,除了几个朋友外,还有上次吃饭时的那个武小龙,而且他还带了一个跛脚的师弟。

    那师弟背着一个帆布包,一脸的冷峻之色,走路看着一高一低,但腿脚却并没有毛病。

    看着更像是.......两条腿不一样长,稍微差了一丁点。

    “潘子,这就是有林蛙的地方。”

    “没错,大家好好找找,一会我也让我家风炮,也好好找找.......”

    潘大红的眼中,精光一闪。

    今天,他要大赚一笔,一条能找到金子的猎犬,肯定能卖个好价钱。